반갑습니다.
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작성자 박숙희(ip:)
작성일 2013-05-05
조회 6676
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바쁜일정 인줄 알지만 올린 글회신 보려고 하니 비밀번호 틀리다고만 ^^
전화상담시 드렸든 곰팡이는 계속 된장항아리를 두껍게^^
주름무늬모양(간장항아리동일.속 색갈은옅은갈색으로 변)
10여일 여행하고 와보니 모두 두터운 이불덮고 계시네요.(유리 뚜겅사용)
이불모양이 처음 메주물 붓던 항아리와 동일.
곰팡이균의 번식이 왕성합니다.
제데로 숙성되고 있는 과정인지 궁금합니다.
홈피 관리좀 해주세요.
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작성자 영산식품
작성일 2013-06-26
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메주주문 언제가능? 이영순 2023-12-09
적립금 사용방법 김기자 2023-11-20
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댓글목록
작성자 영산식품
작성일 2013-06-26
평점
홈피 관리가 잘되고 있어서 정말 죄송합니다. 간장에 삼막효소 현상이 일어나고 있는 현상으로 간장을 한번 끓여 항아리에 저장해 좋으시면 맛있는 간장이 됩니다. 걱정 안하셔도 됩니다. 간장이 살아 있다는 증거입니다.