영산식품에서는 국내산 100% 로컬푸드로 전통장, 가루 환 등 다양한 농산물을 만듭니다

드론으로 하늘에서 본 영산식품

청정지역 임실의 품에서 로컬푸드로 제품을 만듭니다

1년내 생청국장을 만드는 영산식품

한여름에도 가마솥은 열심히 일합니다

영산식품 메주 만들기 다섯번째

유리온실에서 3개월간 건조한 메주는 볏짚에서 발효 후 고객님께 보내드립니다

영산식품 메주 만들기 네번째

잘말린 메주를 3개월간 유리온실에서 환기와 통풍 온도를 조절하며 건조해줍니다

영산식품 메주 만들기 세번째

으깬 콩으로 메주를 빚은 후 볏짚에서 말려 줍니다.

영산식품 메주 만들기 두번째

푹삶은 콩으로 본격적인 메주 만들 준비를 합니다

영산식품 메주 만들기 첫번째

11월 중순부터 12월까지 메주를 만듭니다

새벽 3시부터 9시까지 불조절을 하면서 콩을 삶아 줍니다

영산식품 메주 만들기 - 가마솥 불때기 from 영산식품 on Vimeo.

영산식품 여름 두번째

사계절과 함께 장이 맛있게 익어 갑니다

영산식품 여름 첫번째

맑은 하늘이 청정지역 임실을 잘 보여줍니다